A cozinha é conhecida como o coração de uma casa, pois são nelas que muitas vezes nos reunimos para preparar refeições com amor para agradar aqueles que amamos. Então no post de hoje, reuni uma listinha (ops) com tradução sobre itens relacionados a este mundo tão mágico que é a arte de cozinhar. 

Apron: avental

Apple corer: utensílio que retira o miolo da maçã 

Apple cutter: utensílio que fatia a maçã

Baking dish: refratário

Bakin pan: forma para assar

Baking sheet/Sheet pan: forma sem borda ou com borda baixa

Bamboo steamer: panela de bambu para cozimento a vapor

Beer glass: copo para cerveja

Beer mug: caneca para cerveja

Biscuit cutter/Cookie cutter: cortador de biscoitos

Blender: liquidificador

Bottle opener: abridor de garrafas

Bowl/Mixing bowl: tigela

Bread basket: cesta de pão

Bread bin/Breadbox: porta pão

Bread board: tábua para cortar pão

Bread knife: faca para cortar pães

Bread machine: máquina de fazer pão

Breakfast in bed tray/Breakfast Tray: bandeja, travessa para o café da manhã

Butter dish: mantegueira

Butter knife: faca para manteiga

Cake pan: forma para bolo

Cake server: cortador ou espátula para servir bolo

Cake tester: palito para testar se o bolo está pronto

Cake tin: forma para bolo

Can opener/Tin opener: abridor de latas

Carving knife: faca para trinchar/cortar

Chafing dish: rechaud

Chalice: cálice

Champagne flute: taça de champanhe

Cheese grater: ralador de queixo

Chopping board: tábua de corte

Chopsticks: hashi ou comumente chamado de ‘pauzinhos’

Citrus Juicer: espremedor de frutas cítricas

Cleaver: cutelo

Cocktail glass: taça de coquetel

Cocktail shaker: coqueteleira

Coffee cup: xícara de café

Coffee filter: filtro de café. Pode ser feito de papel, tecido, plástico, metal.

Coffee grinder/coffee mill: moedor de café

Coffeemaker: cafeteira elétrica

Coffeepot: bule

Colander: escorredor de macarrão ou para outros alimentos

Cookbook/Recipe book: livro de receitas

Cooker: fogão

Cork: rolha

Corkscrew: saca-rolhas

Crockery: louça

Countertop Oven/Toaster Oven: mini forno elétrico

Container: recipiente

Cooling rack: suporte para resfriamento de pães, biscoitos, etc.

Cup: xícara

Cupcake pan: forma especial para cupcakes

Cutlery: talheres

Decanter: decantador

Deep fryer: fritadeira

Dehydrator: desidratador de alimentos

Dessert spoon: colher de sobremesa

Detergent ou Washing-up liquid: detergente

Dishcloth: pano de cozinha exclusivo para lavar ou secar as louças

Dish rack/Dish drainer: escorredor de louças

Dish soap: sabão de cozinha

Dishwasher: lava louças

Drain/Plughole: ralo

Double boiler: panela própria para fazer banho-maria

Egg beater: batedor de ovos

Electric oven: forno elétrico

Espresso maker: máquina de café expresso ou cafeteira italiana

Faucet: torneira

Food chopper: mini processador de alimentos

Food recipe: receita

Fork: garfo

Freezer: congelador

Fridge/Refrigerator: geladeira

Fruit bowl: fruteira

Frying pan: frigideira

Funnel: funil

Garbage bag/Trash bags: saco de lixo

Garbage can/Trash can: lata de lixo

Garbage disposal: triturador de lixo

Garlic press/Garlic crusher: espremedor de alho

Gas cylinder: botijão de gás

Glass: copo de vidro

Grater: ralador

Gravy boat/Sauce boat: molheira

Grill: grelha

Grinder: moedor

Honey pot: pote de mel

Ice bucket: balde de gelo

Ice cream maker: sorveteira

Ice cream scoop: colher ou pegador de sorvete

Ice cub tray: forminha de gelo

Ice pick: picador de gelo

Indoor grill: grelha própria para usar dentro de casa

Iron skillet: frigideira de ferro

Jar: pote de vidro com tampa

Jug: jarra

Juicer: espremedor de frutas cítricas

Kitchen cabinet: armário de cozinha para utensílios

Kitchen clock: relógio de cozinha

Kitchen cupboard: armário de cozinha, mas geralmente maiores para armazenamento

Kitchen hood/ Exhaust hood: coifa ou exaustor

Kitchen scale: balança de cozinha

Kitchen shears: tesoura de cozinha projetada para corte mais pesado

Kitchen scissors: tesoura de cozinha

Kitchen towel: pano de prato destinado a tarefas feitas na cozinha

Kitchenware: utensílios de cozinha

Knife: faca

Knife sharpener: afiador de faca

Ladle: concha

Lighter: isqueiro

Liquid dish soap: sabão líquido para louça

Lazy Susan: prato giratório que é colocado no centro da mesa ou bancada para facilitar na hora de servir

Match: fósforo

Measuring cup: copo medidor

Measuring spoon: colher medidor

Microwave/Microwave oven: microondas ou forno microondas

Milk frother: vaporizador de leite

Mincer: moedor ou triturador de carne

Mixer: batedeira

Mug: caneca

Napkin: guardanapo

Nutcracker: quebra-nozes

Offset spatula: espátula confeiteiro

Oven cleaner: limpa forno

Oven gloves/Oven mitts: luvas de forno

Oven: forno

Pan lid/Pot lid: tampa de panela

Panini press: sanduicheira própria para paninis

Paper Liner/Baking Cup: forminha de papel para muffins e cupcakes

Paper towel: papel toalha

Pasta tongs: pegador de massa

Pastry bag/Piping bag/Decorating bag: saco de confeitar

Pastry blender/Pastry Cutter: utensílio para trabalhar com massas de tortas e biscoitos

Pastry brush: pincel para pincelar massas de tortas e biscoitos

Peeler: descascador de alimentos

Pepper mill: moedor de pimenta

Pepper shaker: pimenteiro

Pie maker machine: máquina de fazer mini tortas e quiches

Pie plate: assadeira de tortas

Pizza cutter wheel : cortador de pizza

Plastic cup: copo de plástico

Plastic wrap/Food wrap: filme plástico para alimentos

Plate: prato

Popcorn maker/Popcorn popper: pipoqueira

Pot: panela

Pot holder: pegador de panelas

Potato masher: amassador de batatas

Potato peeler: descascador de batatas

Pressure cooker: panela de pressão

Rice cooker: panela de arroz elétrica

Roasting pan: forma para assados

Rolling pin: rolo de abrir massas

Rubber gloves: luvas de borracha

Salad Spinner: centrífuga de saladas

Salt shaker: saleiro

Sandwitch maker: sanduicheira

Saucepan: caçarola

Saucer: pires

Scrub brush: escova multiuso

Serving spoon: colher de servir

Shot glass: copo de shot

Sieve/Sifter: peneira

Silverware/Flatware/Cutlery: talheres

Sink: pia

Skimmer: escumadeira

Slow cooker: panela elétrica de cozimento lento

Spatula: espátula 

Spice container: porta temperos

Spice grater: ralador de temperos

Soup spoon: colher de sopa

Sponge: esponja

Spoon: colher

Springform pan: forma com fundo removível

Squeezer/Kitchen squeezer: espremedor de cozinha

Strainer: coador

Steak hammer/ Meat tenderizer hammer: martelo para bater e amaciar carne

Steamer: panela para cozimento a vapor

Steel wool: palha de aço

Stove: fogão

Straw: canudinho

Sugar bowl: açucareiro

Sugar shaker: açucareiro usado para polvilhar açúcar sobre os alimentos

Table: mesa

Table knife: faca de mesa

Tablecloth: toalha de mesa

Tablespoon: colher de sopa

Teaspoon: colher de chá

Teacup: xícara de chá

Teacup: infusor de chá

Teakettle: chaleira

Teapot: bule de chá

Teaspoon: colher de chá

Thermometer: termômetro

Termos/Thermos Bottle: garrafa térmica

Tinfoil/Aluminum foil:papel alumínio

Timer: temporizador de cozinha

Toaster: torradeira

Toothpick: palito de dente

Tray: bandeja

Utensil Holder: porta-utensílios

Vacuum food sealer: seladora à vácuo

Vegetable peeler: descascador de legumes

Water filter/Water purifier: filtro de água

Whisk: batedor de clara de ovos

Water goblet: taça de água

Wine glass: taça de vinho

Wooden spoon: colher de madeira

Yogurt maker: máquina de fazer iogurte

Zester: raspador de frutas cítricas

Ufa! Acho que é isto!!! Será que esqueci de algum termo? 

Espero que tenham gostado.

See you soon!!

Com a chegada da Semana Santa, meus alunos começaram a querer saber como dizer Feliz Páscoa, ovos de Páscoa, etc. Então que tal um post para aprender estas e outras palavras relacionadas a Páscoa?

Happy Easter: Feliz Páscoa

Holy Week: Semana Santa

Maundy Thursday, Sheer Thursday ou Holy Thursday: Quinta-feira Santa

Good Friday ou Holy Friday: Sexta-feira Santa

Holy Saturday ou Silent Satuday: Sábado de Aleluia

Easter Sunday: Domingo de Páscoa

Easter Bunny: Coelhinho da Páscoa 

Easter Eggs: Ovos de Páscoa

Resurrection: Ressurreição

Cross: Cruz

Jesus Christ: Jesus Cristo

Last Supper: Última Ceia

Lent: Quaresma

Palm Sunday: Domingo de Ramos

Páscoa: Passover (Páscoa dos Judeus)

Easter Break ou Easter Holiday: Feriado da Semana Santa ou Feriado de Páscoa

Egg Hunt: brincadeira em que os ovos de Páscoa são escondidos e as crianças saem à sua procura.

Happy Easter!!!!

Se você é um "liar" ( mentiroso) ou um "fibber" ( loroteiro), hoje é o seu dia.

O "April's Fool Day" ou "April's Fool" é celebrado anualmente no dia 1 de abril em alguns países quando, por pura diversão, as pessoas contam mentiras leves e pregam peças em seus amigos e familiares.

Há muitas explicações para que o dia 1º de abril esteja relacionado com o Dia da Mentira, uma delas diz que a brincadeira surgiu na França. De acordo com esta teoria, por volta do século XVI, o Ano Novo era comemorado dia 25 de março, e as festas duravam uma semana e iam até dia 1º de abril. 

No ano de 1564, o Rei Carlos IX adotou oficialmente o calendário gregoriano, passando o Ano Novo para o dia 1º de janeiro, porém muitos franceses resistiram a mudança e continuaram seguindo o calendário antigo. 

Assim, algumas pessoas começaram a fazer brincadeiras e a ridicularizar aqueles que insistiam em continuar a considerar o dia 1º de abril como ano novo. Eram considerados bobos, pois seguiam algo que era sabido não ser verdadeiro. 

No Brasil, o primeiro de abril começou a ser difundido em Minas Gerais, onde circulou A Mentira, um periódico de vida efêmera, lançado no 1º de abril de 1828, com a notícia do falecimento de Dom Pedro, desmentida no dia seguinte. A Mentira saiu pela última vez a 14 de setembro de 1849, convocando todos os credores para um acerto de contas no dia 1º de abril do ano seguinte, dando como referência um local inexistente.

Então que tal aprender algumas palavras e expressões para que você possa "lie through your teeth" ( mentir descaradamente) e "play a trick" ( pregar uma peça) nos seus amigos?

White lie são aquelas mentirinhas inocentes contadas quando não se quer magoar alguém.

"His baby was ugly, but I told a white lie and said it was cute."

Fib é uma mentira muito parecida com uma "white lie" por não ter malícia nem graves consequências. A diferença está na intenção, uma "fib" não tem a finalidade de poupar os sentimentos da pessoa.

Whooper é uma mentira grosseira, algo que está muito longe da verdade.

Big lies são as mentiras exageradas em tudo.

Fabrication: é produzir ou inventar algo falso com a finalidade de enganar alguém.

He was late, so he fabricated an excuse to avoid trouble.

Butler lies são as mentiras modernas contadas com o uso de aparelhos eletrônicos que permitem iniciar ou encerrar uma conversa educadamente.

Barefaced lie/bold-faced lie/blatant lie são as mentiras deslavadas, de cara limpa. 

Prank é a pegadinha. 

Have a lot of fun today with your friends!

See you soon!

Não se conhece a origem exata desta celebração, mas é provável que as mais importantes festas ancestrais do Carnaval tenham sido as "saturnais" , realizadas na Roma antiga em exaltação a Saturno, deus da agricultura.

Hoje em dia, as festas de Carnaval não têm dia certo para ocorrer e as datas da sua celebração variam conforme o país. No Brasil, as festas começam cinco dias antes da quarta-feira de cinza. No Japão acontece sempre no último sábado de agosto. Na Alemanha, são as mulheres que dão inicio às festividades com a "Weiberfastnacht". As prefeituras são invadidas simbolicamente pelas mulheres e o prefeito entrega a elas a chave da cidade como sinal de capitulação. 

Então que tal esquentar os tamborins ampliando seu vocabulário sobre esta que é, sem dúvida, a maior festa brasileira?

1. Carnaval: Carnival
2. Escola de samba: Samba school
3. Samba enredo: Samba-plot
4. Terça-feira de Carnaval: Mardi Gras, Fat Tuesday, Shrove Tuesday
5. Quarta-feira de cinzas: Ash Wednesday
6. Desfile das escolas de samba: Samba schools' parade
7. Esquenta de Carnaval: Carnival warm-up
8. Ensaio das escolas de samba: Samba schools rehearsal
9. Ala da bateria: Drum section
10. Comissão de Frente: Comission of Front
11. Ala: Section ou Wing
12. Rainha da bateria: Queen of the drum section
13. Carro alegórico: Float
14. Sambódromo: Sambadrome
15. Carnaval de rua: Street Carnival
16. Bloco de Carnaval: Carnival block
17. Trio elétrico: Float Band
18. Baile de Carnaval: Carnival ball
19. Marchinhas de Carnaval: Carnival marchs
20. The Baianas: As baianas
21. Desfile das campeãs: Parade of champions
22. Porta bandeira: The flag bearer
23. Cidade do samba: City of samba
24. Os grupos especiais: The top-tier schools
25. O grupo de acesso: The access group
26. Folião: Reveler
27. Folia: Revelry
28. Barracões: Hovels
29. Fantasia: Costume
30. Lantejoula: Sequin
31. Penas: Feathers
32. Arquibancadas: Bleachers
33. Camarotes: Suites
34. "Pular carnaval": To celebrate carnival
35. Sambar: To samba
36. Entrar no clima do carnaval: To get into the carnival mood

Ufa! Acho que é isso!!! Gostou? Lembra de alguma outra palavra?

So let's get into the carnival mood e não  esqueça...Se dirigir, não beba; Se beber, não dirija e Não é sempre Não.

See you soon!!

Durante a tradução de Wicked Games de A. D. Justice, a presença de termos ou expressões militares aguçou a minha curiosidade e fiquei surpresa ao descobrir que não existe muito material sobre o assunto disponível na Internet. Embora a maioria das palavras/expressões militares possam ser traduzidas com o conhecimento do inglês, algumas são completamente diferentes. Reuni algumas destas palavras/expressões neste post. Espero que possa ajudar!

Army: Exército

Navy: Marinha

Air Force: Força Aérea

Pay attention:

The Marines é uma divisão da Marinha americana especializada no apoio às operações navais e militares no mar e em terra assim como na execução das suas próprias operações. Um marine equivaleria ao fuzileiro naval em português.

Military: pode ser usado tanto como substantivo quanto adjetivo. Como substantivo refere-se às forças armadas de um país. A country ruled by the military.  Como adjetivo significa militar. Military action was necessary at Rio de Janeiro.

Quanto à hierarquia militar temos:

Admiral: Almirante

Brigadier: Brigadeiro

Captain: Capitão

Colonel: Coronel

Commanding Officer: Comandante

Corporal: Cabo

General: General

Infantryman: Soldado de infantaria

Lieutenant: Tenente

Major: Major

Marshal: Marechal

Paratrooper: Soldado paraquedista 

Petty Officer: Sargento-ajudante

Private: Soldado raso

Recruit: Recruta 

Sailor: Marinheiro

Second Lieutenant: Alferes

Sergeant: Sargento

Vice-admiral: Vice-almirante

A mess ou mess hall ( também chamado messdeck a bordo dos navios) é uma área onde o pessoal militar socializa, come e, em alguns casos, vive. Ex: Officer's mess: mess de uso exclusivo dos oficiais.

Mess dress: é o termo militar para o traje de noite formal usado pelos oficiais militares no mess ou em outras ocasiões formais. Também conhecido como mess uniform e, de maneira mais informal, como mess kit.

Mess tin: é um item do mess kit projetado para ser usado em aparelhos de cozinha portáteis. Pode ser considerado como uma versão portátil de uma panela destinada principalmente à fervura, mas também pode ser usada para fritar. Originalmente tinham um design militar, mas também são populares entre campistas. É a nossa marmita.

Badge of rank: divisa

Flak Jacket: colete balístico. Um flak jacket ou flak vest é um tipo de armadura corporal. Foi projetado para proteger os fragmentos de armas de grande explosão, como artilharia antiaérea ("flak" é uma contração alemã para Fliegerabwehrkanone - arma de defesa de aeronaves -, granadas, algumas balas redondas utilizadas em espingardas e minas terrestres e outros projéteis de baixa velocidade. Não foi projetado para proteger contra balas disparadas de armas pequenas, como rifles ou revólveres. No entanto, certos flak jacket são capazes de suportar certos tiroteios, dependendo da armadura, do projétil e do alcance a partir do qual o tiro foi disparado. O termo "flak jacket" com frequência é aplicado coloquialmente à armadura corporal mais nova, com proteção contra projéteis de armas pequenas, mas o uso original é anterior a existência de coletes a prova de balas e os dois não são intercambiáveis em desempenho.

Foot march: marcha a pé

Guardroom: Pode ser: uma sala em uma base militar usada pelos guardas militares durante o período em que estão de serviço; uma sala onde os prisioneiros militares são mantidos.

Name tag: Soutache (tira colocada no bolso dos uniformes militares, onde consta o nome de guerra)

Rank: patente miliar

Weapon Training: instrução de tiro.

Você conhecia estes termos? Conhece outras palavras/expressões militares em inglês?

See you soon!

Fontes: 

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Mess

2. https://www.thefreedictionary.com/officer%27s+mess

3. https://en.wikipedia.org/wiki/Mess_tin

4. https://www.merriam-webster.com/dictionary/guardroom

5. https://en.wikipedia.org/wiki/Flak_jacket